• 馋:写给国际十年
  • 时间:2012-05-29信息来源:国际学院字体:[ ]点击:
  • 我所谓的馋,乃不是如屌丝儿对女神触之不可及幻想却不可得的馋。而是一个活儿真好的前女友之于男人的馋。半梦半醒之间,过去与现实交汇,她的面庞,妆容,身材,触感亦如往昔。然时光荏苒,佳人早已远去,一觉醒来,殊难忘怀。正因为拥有过,其亦真亦幻,其婉转旖旎,让每个大老爷们儿都徒生“再来一次呗”的妄想。

    我对江财旁边小吃的馋,便是这种“再来一次呗”的馋。时光飞逝,赴美已经快一年了,花尽了玩笑钱,喝尽了壶中酒。山珍海味却增长了我思乡之情。

    绿豆汤

    绿豆汤这味祛暑圣品,首推湖南牛肉粉家的。汤多豆少,豆少却入味,不像其他商家贩卖的“绿豆粥”,豆多则腻,难以祛暑更难以下咽。湖南牛肉粉家的绿豆汤用大红色桶装入冰柜,放在入门处,客人可以自行用店家的大陶瓷碗装盛。美丽姐对我好,知道我喜好,每次都帮我舀出纯汤少无豆的一大碗,我自己却常常碍于不愿意占商家便宜这种幼稚的想法多少盛点绿豆聊以自慰。冷柜的温度恰到好处,汤上常有浮冰。每喝一口便一路从嘴巴冰到胃里。其之冰澈,其之甘甜,鲜有能媲美者也。记得文文有一口气喝掉三大碗绿豆的记录,他这那里是解渴,分明是解馋!吾常想如能将此绿豆汤灌以瓶装出售,哪儿还能由得两“可乐”畅销我国!每思及此,对其美味,概有余慨。

    烧麦

    若我说在江财众多贩卖烧卖的商家里,唯有南区门口每早摆出来的早餐车一家可吃,大抵是不会有人反对的。

    夫妻二人每早六点便出摊,先卖给通宵游戏准备回寝的朋友,而后再等候七点半到八点的早高峰,您若是起晚了等上第二堂课再去,那十有八九是没有这个口服了。

    挤在早高峰买过烧卖的同学们应该都见过夫妻二人那飞快的手速,那多线程的处理能力,小弟常想若换成一个教数学的Phd来这里卖烧卖也未见得赶得上这对夫妇的速度。虽然他们也同时出售其他品种的早点,但唯有烧麦卖的最好,大到虎狼如我们寝室,只吃烧麦,小到会过日子的姑娘家(曾经有学姐跟我吹嘘他每餐早点一个烧麦,一个三鲜加一个奶黄,正好一元钢镚。自然,那时候物价还未飞涨)都唯烧麦的马首是瞻,我和文文两人巅峰时期每次每个人都可以吃下5个烧麦,都是一口一个,力求在入班门之前解决战斗(烧卖乃是神物,若捧如教室,还未食早点的“兄弟姐妹”个个两眼放光,女孩子尚存礼义廉耻。寡廉鲜耻的大老爷们儿们便做瓜分哄抢之势了)。无奈烧麦皮厚馅大,常常如鲠在喉,吐不出咽不下。久而久之总结出了经验,一人去买烧麦,一人去买水,以水顺烧麦,麦尽水干,入教室时两手空空,其胃中饱涨之感,溢于言表。其观夫同学之饥饿,亦如小人当权,招摇过市,非要打出两个饱嗝羡煞众人乎!

    菠萝炒饭

    从我开始接触她,直到她的停售,菠萝炒饭一直都是我的信仰,一种队简单生活的表达。如果用给女人比做菜肴的话,菠萝炒饭就一定是“贤妻”了。

    是的,她卖相不好,没有让人眼花缭乱的主配料,没有那浓烈的香气冲击你的嗅觉,她甚至都没有一个好的身材,经常就这么一坨的装在一次性塑料碗里送来。但正所谓家贫思贤妻。不管月初的你是多么的胡吃海塞,一掷千金。到了月末,穷的叮当响的那刹那,你会想起她,她永远等那里等你。

    关于菠萝炒饭,我有太多的好故事可以讲。譬如,颠峰时期的文文曾经一顿饭吃了两碗菠萝加一碗炒河粉,后来。。。后来。。。他应该是去吐了。又比如,每次外卖都只能送到楼底下,可那时候我们大多都在打dota,哪儿有时间下去拿呢?只能谁先死谁就去埋单结账拿饭吧!还有,每当赶上南昌的极端天气,就会变成是丈夫提着炒饭送过来,每次他都会发烟给我们抽,看着他被雪或雨水打湿的肩头。这一刻,我想,他女人是幸福的。最后他们还是决定了离开,挂了电话,和文文对视,不知道要吃些什么。那种感觉,像是跟老朋友挥手道别。本来嘛,蛟龙本非池中物,这夫妇二人有着那么好的手艺,一定是另寻到高就了,每次想到这里也就不由的为他们高兴起来了。

    回锅肉

    江财本部附近,几乎所有的馆子都有回锅肉盖浇饭,但是要数南区小巷子东北菜馆里做的最正宗,最好吃了。

    肉多,量足,价廉,那时候九元钱,保证让您吃的“扶墙进,扶墙出。”有一天晚上饭馆要大洋了,我在门口跟老爷子聊天儿说卖的这么足量,有的赚么?老爷子操着一口纯正的东北腔回答我少挣点呗,肉要给多。“老爷子一家东北人,怎么系那个到来这里开店了?”“嗨,女儿在北京,把我们接过去住了一阵子,觉得挺没意思的,就过来找点儿活干,不想吃孩子的。”一刹那间的感动,因为我爷爷要是东北人,一样的性格,一样浓重的口音,回忆如泉涌,那时候的我也不知道爷爷去日无多。所谓近乡情更怯,大概便是这种感觉吧。

    饭馆刚开张的时候还没有扩建,也没有聘请雇员,夫妻二人忙里忙外,因为生意太火爆,常常要等,急性子的我们受不了人多便经常离开。现在当然不一样了,扩张了,雇员也多起来了甚至厨子都有了,但在去吃,不是老爷子的手艺,曾经的那份感动还在么?

    烧烤

    烧烤是一个时段,烧烤是一个区域,烧烤更是一种大学不羁的态度,每逢夜宵时刻,不论你出自何种原因(放学了网速卡打不了游戏?想泡妞?失恋了想宿醉?淡出的拉朋友出来喝酒吃肉扯淡?)你出来先财购门口,你都融入了今天这个烧烤的大家庭。

    烧烤吃的并非味道,且不说感觉每家烤出来的味儿都差不多,但凡想一想您吃进去的无非就是死猫死狗死耗子,病死猪,化工牛,尿泡羊,就足够令人作呕了。但是身为一个发誓要吃遍元素周期表的合格中国人,我们毅然决然的认为:烧烤,吃的是青春,吃的是友(爱)情,吃的是我们的大学。
    三五好友,几盘烧烤,两箱啤酒,推杯换盏,大口吃肉,大碗喝酒,酒过三巡,一吐平时难言之隐,议古今未有天下之势。待到情动之时,或执掌击桌,桌颤而人怒;或持筷敲盘,哼唱一曲。其目中无人,其放浪形骸,仿佛向世人宣告:“读大学着!当如斯也!”

    行人却早也见怪不怪,正所谓傻逼天天有,今天特别多。若发癫之人为老相识则向前敬烟敬酒装作关心状。若为素昧平生之人也了的看一两出闹剧,演戏者入戏太深难以自拔,看戏人指指点点乐得其所。真所谓其乐融融,瓦釜雷鸣!呜呼哀哉,和谐社会!

    文:07国商1班 周思达
    5月10日成稿于北美费雷斯诺

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